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Restaurante delícia em Paracas: Il Covo

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Assim que nos hospedamos em Paracas, fomos procurar no Trip Advisor um restaurante legal para jantar – eu estava querendo uma massinha, pizza, algo desse tipo, e a resenha do restaurante Il Covo logo chamou a nossa atenção.

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Bom, Paracas é um ovo de cidade, então pegamos o endereço e fomos caminhando – eu não sei se nos confundimos ou se a numeração estava bagunçada, só sei que não encontrávamos o restaurante (todos os demais pelo que passamos estavam razoavelmente vazios – será que é sempre assim ou Setembro não é alta temporada mesmo?). Aí vimos uma viatura policial e fomos pedir informação sobre o restaurante. Para a nossa surpresa, os policiais pediram para que entrássemos na viatura, pois nos levariam até o local. Ooooii? Hahahahahaha. Bom, entramos e, na hora que sentei na viatura, sabe quando bate aquele arrependimento e você pensa: ”O que eu estou fazendo aqui??” Ainda bem que eu estava com meu amigo, senão acho que ficaria ainda mais tensa. E aí, assim, de repente, eles ligam a sirene hahahahahahahaha. Gente! Eu não paarva de rir, desacreditada daquela situação bizarra…

Um pouco antes de chegarmos ao restaurante, os policiais desligaram a sirene, nos deixaram lá na porta e desejaram uma Boa Noite – ou seja, foram super simpáticos e prestativos, mas que foi engraçado foi.

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Em relação ao restaurante, ficamos surpresos com aquele ambiente mais clean e arrumadinho, muito diferente dos demais que vimos enquanto caminhávamos por Paracas. Em Setembro/14, quando visitamos, o Il Covo havia acabado de ser inaugurado e acho que promete ser uma das sensações da cidade no verão.

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O atendimento foi excelente e, apesar de o restaurante ser um pouco mais formal em relação aos demais, nada de frescura: nos serviram pãezinhos deliciosos com patê e azeite, cortesia da casa. Pedi uma pizza individual, meia frutos do mar, meio shitake e meu amigo pediu um spaghetti com frutos do mar. Ambos os pratos não faziam miséria e estavam deliciosos.

Uma pena só termos tido uma noite em Paracas, pois eu queria voltar…

Il Covo

Av. Principal de Paracas, s/n

Fone: +51 56 530324

Site: www.ilcovo.pe

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